Rechtliche Informationen
Impressum, Datenschutz & Bildernachweis
Transparente Angaben zum Betreiber dieser Website, zur Verarbeitung personenbezogener Daten und zu den verwendeten Bildern.
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Impressum
Betreiber und verantwortlich für den Inhalt
Pörnbacher Kurt KG
Jungmannstraße 1 · I-39032 Sand in Taufers · Südtirol · Italien
MwSt.-Nr. / P. IVA: 00745380212
Kontakt
+39 0474 679 066
info@rosmarin.it
Inhaltlich verantwortlich: Kurt Pörnbacher
Haftung und externe Links
Die Inhalte dieser Website werden sorgfältig gepflegt. Für Vollständigkeit, Richtigkeit und Aktualität kann dennoch keine Gewähr übernommen werden. Für Inhalte verlinkter externer Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.
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Datenschutz
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten ist die oben genannte Pörnbacher Kurt KG. Datenschutzanfragen können an info@rosmarin.it gerichtet werden.
2. Welche Daten verarbeitet werden
Beim Aufruf der Website können technisch notwendige Zugriffsdaten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser- und Geräteinformationen in Serverprotokollen verarbeitet werden. Unsere eigene, cookiefreie Besucherstatistik zählt ausschließlich zusammengefasste Ereignisse pro Kalendertag: aufgerufene Seite, Sprachversion, grobe Geräteklasse, allgemeiner Zugangsweg, technisch bereinigte Kampagnenangaben sowie Klicks auf Speisekarten, Downloads, Routen, Bewertungen, E-Mail und Telefon. Sie speichert keine IP-Adresse, keinen vollständigen Referrer, keinen User-Agent, keine Nutzer- oder Sitzungskennung und keinen Browser-Fingerabdruck. Nur nach deiner Einwilligung werden Google Analytics und – bei zusätzlicher Marketing-Einwilligung – der Meta Pixel geladen. Der Meta Pixel erfasst unter anderem Seitenaufrufe, den Aufruf der Kartoffelwochen und Klicks auf Anruf- oder Reservierungslinks. Wenn du uns telefonisch oder per E-Mail kontaktierst, verarbeiten wir die von dir mitgeteilten Angaben zur Bearbeitung deiner Anfrage oder Reservierung.
3. Zwecke und Rechtsgrundlagen
Technische Zugriffsdaten werden zur sicheren Bereitstellung der Website verarbeitet. Die eigene anonyme Tagesstatistik erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einem sicheren, nutzerfreundlichen und wirtschaftlich sinnvollen Webangebot gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Do Not Track und Global Privacy Control werden respektiert. Google Analytics und den Meta Pixel verwenden wir ausschließlich im jeweils eingewilligten Umfang gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit Art. 122 des italienischen Datenschutzgesetzes. Angaben aus Anfragen und Reservierungen verarbeiten wir zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen beziehungsweise zur Vertragserfüllung.
4. Hosting und externe Dienste
Für den technischen Betrieb können beauftragte Hosting- und IT-Dienstleister Daten in unserem Auftrag verarbeiten. Wir verwenden Google Analytics 4 mit der Mess-ID G-KJ6D91J9TK zur Erstellung von Besucherstatistiken. Das Google-Skript wird erst nach deiner Statistik-Einwilligung geladen; Google-Signale, Werbespeicherung und personalisierte Werbung sind deaktiviert. Kampagnenparameter wie utm_source, utm_medium, utm_campaign und utm_content können zur Erfolgsmessung ausgewertet werden. Nach gesonderter Marketing-Einwilligung verwenden wir den Meta Pixel von Meta Platforms Ireland Limited, um die Wirkung unserer Anzeigen auf Facebook und Instagram zu messen. Dabei können Meta-Cookies wie _fbp und _fbc gesetzt und Daten an Meta übermittelt werden. Die Google-Karte auf der Kontaktseite wird ebenfalls erst nach einem bewussten Klick geladen. Für externe Dienste gelten ergänzend die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
5. Speicherung und Empfänger
Die eigene Besucherstatistik speichert ausschließlich anonyme, zusammengefasste Tageszähler. Eine Zuordnung mehrerer Aufrufe zu derselben Person oder demselben Gerät ist nicht möglich. Sonstige Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für den jeweiligen Zweck, die technische Sicherheit oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten erforderlich ist. Zugriff erhalten nur befugte Personen und erforderliche technische Dienstleister.
6. Cookies und lokale Speicherung
Vor deiner Zustimmung werden keine Analyse- oder Marketing-Cookies gesetzt. Nach deiner Statistik-Einwilligung kann Google Analytics Cookies wie _ga und _ga_<Mess-ID> setzen. Nur wenn du zusätzlich Marketing erlaubst, kann der Meta Pixel Cookies wie _fbp und _fbc setzen. Deine Sprach- und Cookie-Auswahl wird im lokalen Speicher des Browsers abgelegt. Über „Cookie-Einstellungen“ kannst du deine Auswahl jederzeit ändern und eine Einwilligung für die Zukunft widerrufen.
7. Deine Rechte
Du hast im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit für die Zukunft widerrufen werden. Außerdem besteht das Recht auf Beschwerde beim Garante per la protezione dei dati personali.
8. Aktualität
Diese Datenschutzerklärung entspricht dem Stand vom 8. September 2026. Sie kann angepasst werden, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.
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Bildernachweis
Bildmaterial: Restaurant Pizzeria Rosmarin und Apparthotel Central. Kartendarstellung: Google Maps. Eine Weiterverwendung der Bilder ist ohne vorherige Zustimmung nicht gestattet.